Tan sencilla como deliciosa, ideal para los días de calor para comer con el aperitivo. Simplemente aliñada con AOVE está de vicio. La probé el verano pasado en Creta y desde entonces la hago en verano varias veces a la semana.

Pelar y cortar el pepino en lonchas. Cortar la cebolla en rodajas ( yo lo corto en taquitos pequeños porque si no me parece que el sabor es muy fuerte).
Cortamos los tomates y por último ponemos el queso feta. Espolvoreamos el orégano y la sal y añadimos el aceite de oliva. Así de sencillo y rico.
Ingredientes
Instrucciones
Pelar y cortar el pepino en lonchas. Cortar la cebolla en rodajas ( yo lo corto en taquitos pequeños porque si no me parece que el sabor es muy fuerte).
Cortamos los tomates y por último ponemos el queso feta. Espolvoreamos el orégano y la sal y añadimos el aceite de oliva. Así de sencillo y rico.