Tarta de queso fresco de Burgos

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Clasificación

El queso fresco es un clásico de Burgos, con esta receta puedes sorprender a tus invitados en tus fiestas.

DificultadPrincipiante

Ingredientes para la tarta de queso fresco
 1 kg queso fresco de Burgos
 2 huevos
 8 cuchara azúcar
 1 cuchara maizena
 2 cuchara queso rallado

Elaboración de la tarta de queso fresco de Burgos
1

Mezclar todos los ingredientes y batir con la batidora. *Como son casi todos ingredientes “secos” cuesta un poco batirlos.

2

Untar el molde con mantequilla y espolvorear con azúcar.
Echar la mezcla en el molde.
Introducir en el horno de 20 a 30 minutos a 180ºC

*Dejar hasta que se dore por encima. No os asustéis porque sube bastante en el horno y se pueden formar burbujas. Al final se estabilizan.

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Ingredientes

Ingredientes para la tarta de queso fresco
 1 kg queso fresco de Burgos
 2 huevos
 8 cuchara azúcar
 1 cuchara maizena
 2 cuchara queso rallado

Instrucciones

Elaboración de la tarta de queso fresco de Burgos
1

Mezclar todos los ingredientes y batir con la batidora. *Como son casi todos ingredientes “secos” cuesta un poco batirlos.

2

Untar el molde con mantequilla y espolvorear con azúcar.
Echar la mezcla en el molde.
Introducir en el horno de 20 a 30 minutos a 180ºC

*Dejar hasta que se dore por encima. No os asustéis porque sube bastante en el horno y se pueden formar burbujas. Al final se estabilizan.

Tarta de queso fresco de Burgos

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