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Yogurt casero con yogurtera

Yogures caseros

A principios de año me compré una yogurtera porque cada semana comíamos muchos yogures. Mi abuela tiene una y de vez en cuando les hacía y tengo muy buenos recuerdos. Los yogures caseros saben especiales, a mí me saben mejor que los comprados y además sale mucho más económico. Desde que la compré hacemos yogures todas las semanas y por 7 yogures pagamos solo el precio de 1 litro de leche. Es verdad que de vez en cuando hay que refrescar y hay que comprar un yogur de la tienda pero aún así compensa. 

¿Qué yogurtera me compró?

Yo me compré la más barata en online y me costó 17 euros. Solo tiene un botón de encendido y apagado. Funciona perfectamente, pero es verdad que si me la volvería a comprar compraría una con programable que se apagase a las 8 horas y así no tienes que estar pendiente pero bueno. Nosotros lo solemos dejar 8 horas y luego cuando se enfrían los metemos al frigo.

Si les hacemos a las 3 de la tarde por ejemplo les apagamos antes de ir a la cama y al día siguiente les metemos en el frigo. 

Ventajas

Barato: 7 yogures por el precio de 1 litro de leche

Casero: siempre sabe mejor y sabes lo que lleva

Delicioso: están muy ricos. 

Yogurt casero con yogurtera

Receta de Recetas que sí salenPlato: Aperitivos, Postres, Recetas, Vegetarianas
Raciones

8

raciones
Tiempo de preparación

5

minutos
Tiempo de cocinado

8

horas 
Total time

8

horas 

5

minutos

Ingredientes

  • 1 yogurt natural “no vale de sabores”

  • 1 litro de leche “yo siempre uso entera”

Elaboración

  • Añadimos una cucharadita de yogur en cada vasito de la yogurtera.
  • Rellenamos los vasos con leche y mezclamos bien con una cucharilla el yogur y la leche.
  • Cerramos la yogurtera y lo dejamos durante 8 horas.
  • Transcurrido este tiempo metemos los yogures en el frigorífico.
  • No os olvidéis de reservar siempre un yogur para poder comenzar el nuevo ciclo!

Notas

  • Yo los hago con la tapa del yogur individual quitada porque así evito la condensación dentro de cada yogur. Pero si queréis podéis poner la tapa a los yogures.

Trucos y consejos

Si os gusta más líquido lo podéis dejar 6 horas.

Si os parece mucho 8 horas o es hora de ir a la cama lo que yo hago a veces es dejarlo unas 5 horas y luego desconectarlo. Lo dejo toda la noche con el calorcillo y por la mañana los meto en el frigo.

Si se os rompe algún vasito siempre podéis reutilizar algún yogur comprado ya terminado.

En vez de un yogur podéis hacer vuestros yogures comprando el fermento en la farmacia por ejemplo o online.

No olvidéis dejarme vuestros comentarios aquí debajo. 

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