La mejor tarta de queso del mundo sin horno
Receta muy fácil de mi tarta favorita de queso sin horno. Es muy sencilla y siempre es un éxito asegurado. Podéis poner la mermelada que más os guste.
La mejor tarta de queso del mundo sin horno
Plato: Postres, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparaciónminutos
Tiempo de cocinadominutos
Total timeminutos
Ingredientes
- Para la base
25 galletas tipo María
75 grs mantequilla
- Para la tarta
400 grs Philadelphia o queso crema
8 grs hojas de gelatina neutra
200 ml leche
200 ml nata para montar
3 cuchara azúcar
1 bote mermelada de fresa
Elaboración
- Para la base
- Triturar bien las galletas y mezclar con la mantequilla derretida hasta forma una pasta.
- Poner la mezcla cubriendo el molde de la tarta y meter en el frigo para que se endurezca mientras seguimos con el resto.
- Para la tarta
- Sumergir la gelatina en agua fría para que se ablande, cuando la gelatina esté blanda, escurrirla y meterla en microondas con los 200ml de leche durante 1 min aprox y revolver hasta que se disuelva.
- En un bol echar el queso, la nata, el azúcar y el vaso de leche con la gelatina y mezclarlo bien con la batidora.
- Echarlo en el molde y meterlo en el frigorífico y dejarlo mejor hasta el día siguiente.
- Añadir la mermelada por la superficie un poco antes de servirlo y servir.
