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La mejor tarta de queso del mundo sin horno

Receta muy fácil de mi tarta favorita de queso sin horno. Es muy sencilla y siempre es un éxito asegurado. Podéis poner la mermelada que más os guste.

La mejor tarta de queso del mundo sin horno

Receta de Recetas que sí salenPlato: Postres, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparaciónminutos
Tiempo de cocinadominutos
Total timeminutos

Ingredientes

  • Para la base
  • 25 galletas tipo María

  • 75 grs mantequilla

  • Para la tarta
  • 400 grs Philadelphia o queso crema

  • 8 grs hojas de gelatina neutra

  • 200 ml leche

  • 200 ml nata para montar

  • 3 cuchara azúcar

  • 1 bote mermelada de fresa

Elaboración

  • Para la base
  • Triturar bien las galletas y mezclar con la mantequilla derretida hasta forma una pasta.
  • Poner la mezcla cubriendo el molde de la tarta y meter en el frigo para que se endurezca mientras seguimos con el resto.
  • Para la tarta
  • Sumergir la gelatina en agua fría para que se ablande, cuando la gelatina esté blanda, escurrirla y meterla en microondas con los 200ml de leche durante 1 min aprox y revolver hasta que se disuelva.
  • En un bol echar el queso, la nata, el azúcar y el vaso de leche con la gelatina y mezclarlo bien con la batidora.
  • Echarlo en el molde y meterlo en el frigorífico y dejarlo mejor hasta el día siguiente.
  • Añadir la mermelada por la superficie un poco antes de servirlo y servir.
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