Crumble de frutos rojos con piña o mango con piña

AutorRecetas que sí salen
Clasificación

Esta receta la hago muy a menudo cuando no tengo ingredientes para hacer otro postre. Es sin huevos así que es vegana y está riquísima.

DificultadPrincipiante
Tiempo Total30 mins

Para el relleno de fruta
 250 gr frutos rojos ( podéis usar congelados)
 1 lata de piña en almibar
 1 mango ( opcional) podéis elegir las frutas que queráis
 2 cucharada media azúcar
Para el crumble
 50 gr coco rallado
 100 gr harina
 100 gr azúcar moreno o blanquilla
 100 gr mantequilla
 1 pizca semillas de amapola ( opcional) yo puse porque tenía muchas de otro postre

Elaboración
1

Juntar todos las frutas que queremos en el molde que vamos a usar y espolvorear 2 cucharadas de azúcar por encima. Yo suelo combinar frutos rojos con mango o frutos rojos con piña.

2

En un bol aparte juntamos los ingredientes para la cubierta. La mantequilla hay que añadirla en trocitos y con ayuda de las manos vamos juntando todos los ingredientes de manera que la mantequilla se va derritiendo y así se va integrando todo. Por eso es ideal para hacer con niños porque pueden usar las manos para mezclarlo.

3

Cuando la mantequilla está integrada con el resto de ingredientes, lo usamos para cubrir la fruta.

4

Metemos en el horno a 180ºC grados durante 20 minutos hasta que se empiece a dorar la superficie y listo!

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Ingredientes

Para el relleno de fruta
 250 gr frutos rojos ( podéis usar congelados)
 1 lata de piña en almibar
 1 mango ( opcional) podéis elegir las frutas que queráis
 2 cucharada media azúcar
Para el crumble
 50 gr coco rallado
 100 gr harina
 100 gr azúcar moreno o blanquilla
 100 gr mantequilla
 1 pizca semillas de amapola ( opcional) yo puse porque tenía muchas de otro postre

Instrucciones

Elaboración
1

Juntar todos las frutas que queremos en el molde que vamos a usar y espolvorear 2 cucharadas de azúcar por encima. Yo suelo combinar frutos rojos con mango o frutos rojos con piña.

2

En un bol aparte juntamos los ingredientes para la cubierta. La mantequilla hay que añadirla en trocitos y con ayuda de las manos vamos juntando todos los ingredientes de manera que la mantequilla se va derritiendo y así se va integrando todo. Por eso es ideal para hacer con niños porque pueden usar las manos para mezclarlo.

3

Cuando la mantequilla está integrada con el resto de ingredientes, lo usamos para cubrir la fruta.

4

Metemos en el horno a 180ºC grados durante 20 minutos hasta que se empiece a dorar la superficie y listo!

Crumble de frutos rojos con piña o mango con piña

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