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Galletas de avena con ciruelas (sin gluten, sin lactosa y sin azúcares añadidos)
Sin gluten, sin lactosa y sin azúcares añadidos algo más?
Panna cotta de chocolate
Esta variante de la panna cotta es tan fácil como la clásica y le da un toque diferente. Os dejo aquí el link de Panna cotta clásica . Es perfecto para cuando no tenemos mucho tiempo o ganas para cocinar un postre pero aún así queremos hacer algo rico para nosotros o nuestros invitados.
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Tarta de plátano y chocolate vegana
Tarta de plátano y chocolate vegana, muy sencilla y está muy rica. Es un combinado de recetas para lograr la tarta perfecta. Una amiga que es vegana me invitó a cenar a su casa y estuve investigando un poco sobre posibles recetas de postres que podía hacer y al final decidí hacer un remix de…
Pesto rojo casero
Desde que me compré tomates secos siempre hago mi propio pesto casero. Esta receta la hacemos muy amenudo. Cada dos semanas cae fijo. Antes comprabamos el pesto en bote, pero desde que compré tomates secos lo hago siempre casero y está muy rico. No queda tan aceitoso como el comprado.
Berenjenas rellenas de carne
Receta clásica de berenjenas rellenas de carne. Es una de mis favoritas. Me encanta y con nuestro paso a paso no tiene perdida. Esta receta de berejenas rellenas de carne es de mi tía Sonia. Hace mucho que no las hago pero es uno de mis platos favoritos. Me encantan.
Mejillones a la belga
Cómo limpiar los mejillones y descartar los que no están bien Si compráis los mejillones en España lo más seguro es que os toque limpiarlos. Aquí en Bélgica te los venden ya limpitos sin restos en la cáscara y sin la barba.Es importante que comprobéis el estado de los mejillones y utilicéis solo los que…
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Yogurt casero con yogurtera
Yogures caseros A principios de año me compré una yogurtera porque cada semana comíamos muchos yogures. Mi abuela tiene una y de vez en cuando les hacía y tengo muy buenos recuerdos. Los yogures caseros saben especiales, a mí me saben mejor que los comprados y además sale mucho más económico. Desde que la compré…
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Croquetas de Jamón de Alberto Chicote
Esta receta la publicó Alberto Chicote en su twitter en 2012. Como la receta era un poco diferente a las que hace mi abuela, decidí probar y la verdad es que me gustan mucho. La bechamel queda muy suave. No quedan las croquetas líquidas pero quedan muy blanditas y muy suaves. Deliciosas! Son sencillas de…
Tarta de queso de la Pedroche
Aquí podéis encontrar mi experiencia con la tarta de queso de la Pedroche. Durante la cuarentena a muchos les dio por cocinar. La famosa Cristina Pedroche compartió en su instagram la receta de para ella la mejor tarta de queso del mundo. Yo la hice para mi cumpleaños para comprobarla. La verdad es que es…
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