Receta de chili sin carne con verduras, alubias rojas y arroz. Si os gusta más con carne podéis añadir carne picada y hacer chili con carne. Chilli sin carne. Antes de venir a Bélgica no había oído hablar de este plato pero era uno de los platos favoritos de una compañera de trabajo. Pero no…
Sopa o puré de calabaza. Con calabaza, patata y zanahoria. Lleno de vitaminas para los meses de frío y fechas cercanas a Halloween. Lo bueno de usar la calabaza de mantequilla es que no es necesario pelarla por lo que os ahorraréis trabajo. Si usáis de otro tipo peladlas primero.
Esta receta me la pasó mi prima Lara. Es cierto que la col o berza le da un toque un poco amago. Pero así es como debe ser.
Esta receta es muy simple y está muy buena. Se hace rapidísimo. Os la recomiendo. A mi no me hacen demasiada gracia las zanahorias, pero casi no se nota el sabor a zanahoria. Esta receta me la pasó mi prima Maribel.
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