Chicharro al horno

AutorRecetas que sí salen
Clasificación

Este plato es sencillísimo y está muy muy bueno. A mí me encanta. Me lo ha enseñado mi abuela Paquita. No tiene ninguna dificultad y la salsilla es de lo mejor. En mi casa lo solemos comer para cenar.

DificultadPrincipiante
Tiempo Total50 mins

Ingredientes
 3 chicharros grandes
 2 patatas
 2 dientes de ajo
 125 ml agua
 125 ml vino blanco
 1 pizca sal y pimienta
 1 pizca aceite

Cocinado
1

Limpiar los chicharros si no nos les ha limpiado el pescadero

2

Poner los chicharros en un recipiente que se pueda introducir al horno

3

Añadir el agua, un chorro de aceite, sal al gusto y los dientes de ajo picados en lonchas

4

Introducir en el horno a 200ºC durante 45 minutos

5

Mientras, pelar las patatas y cortarlas en lonchas.

6

Freír las patatas con abundante aceite.

7

Cuando lleve en el 30 minutos añadir el vino blanco.

8

Cuando queden 5 minutos para sacarlo del horno añadir las patatas.

9

Sacar del horno y servir.

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Ingredientes

Ingredientes
 3 chicharros grandes
 2 patatas
 2 dientes de ajo
 125 ml agua
 125 ml vino blanco
 1 pizca sal y pimienta
 1 pizca aceite

Instrucciones

Cocinado
1

Limpiar los chicharros si no nos les ha limpiado el pescadero

2

Poner los chicharros en un recipiente que se pueda introducir al horno

3

Añadir el agua, un chorro de aceite, sal al gusto y los dientes de ajo picados en lonchas

4

Introducir en el horno a 200ºC durante 45 minutos

5

Mientras, pelar las patatas y cortarlas en lonchas.

6

Freír las patatas con abundante aceite.

7

Cuando lleve en el 30 minutos añadir el vino blanco.

8

Cuando queden 5 minutos para sacarlo del horno añadir las patatas.

9

Sacar del horno y servir.

Chicharro al horno

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