AutorRecetas que sí salenEste plato es sencillísimo y está muy muy bueno. A mí me encanta. Me lo ha enseñado mi abuela Paquita. No tiene ninguna dificultad y la salsilla es de lo mejor. En mi casa lo solemos comer para cenar.
Limpiar los chicharros si no nos les ha limpiado el pescadero
Poner los chicharros en un recipiente que se pueda introducir al horno
Añadir el agua, un chorro de aceite, sal al gusto y los dientes de ajo picados en lonchas
Introducir en el horno a 200ºC durante 45 minutos
Mientras, pelar las patatas y cortarlas en lonchas.
Freír las patatas con abundante aceite.
Cuando lleve en el 30 minutos añadir el vino blanco.
Cuando queden 5 minutos para sacarlo del horno añadir las patatas.
Sacar del horno y servir.
Ingredientes
Instrucciones
Limpiar los chicharros si no nos les ha limpiado el pescadero
Poner los chicharros en un recipiente que se pueda introducir al horno
Añadir el agua, un chorro de aceite, sal al gusto y los dientes de ajo picados en lonchas
Introducir en el horno a 200ºC durante 45 minutos
Mientras, pelar las patatas y cortarlas en lonchas.
Freír las patatas con abundante aceite.
Cuando lleve en el 30 minutos añadir el vino blanco.
Cuando queden 5 minutos para sacarlo del horno añadir las patatas.
Sacar del horno y servir.