Panna Cotta de ricotta

AutorRecetas que sí salen
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Riquisima y muy sencilla receta de Panna Cotta con ricotta. Se tarda 10 minutos y con el paso a paso siempre sale. Sin complicaciones!

DificultadPrincipiante

Ingredientes para 4 personas
 250 gr Riccotta
 200 ml nata
 50 gr azúcar
 3 gr gelatinayo uso 3 láminas
 1 pizca mermelada para decoraryo esta vez hize mermelada casera de fresas y ciruelas

Elaboración de la Panna cotta
1

Ponemos la gelatina en un recipiente con agua fría para que se ablande.

2

Calentamos la nata en una cazuela y añadimos la ricotta y el azúcar.

3

Añadimos la gelatina ( escurrida, no con el agua) y lo hervimos durante un par de minutos.

4

Lo vertemos en los recipientes y una vez que esté templando lo introducimos en el frigorífico durante mínimo un par de horas.

5

A la hora de servir desmoldar la panna cotta, para facilitar el desmoldado el truco es poner el molde en agua caliente durante unos 30 segundos. Damos la vuelta y decoramos con mermelada o frutos rojos al gusto.

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Ingredientes

Ingredientes para 4 personas
 250 gr Riccotta
 200 ml nata
 50 gr azúcar
 3 gr gelatinayo uso 3 láminas
 1 pizca mermelada para decoraryo esta vez hize mermelada casera de fresas y ciruelas

Instrucciones

Elaboración de la Panna cotta
1

Ponemos la gelatina en un recipiente con agua fría para que se ablande.

2

Calentamos la nata en una cazuela y añadimos la ricotta y el azúcar.

3

Añadimos la gelatina ( escurrida, no con el agua) y lo hervimos durante un par de minutos.

4

Lo vertemos en los recipientes y una vez que esté templando lo introducimos en el frigorífico durante mínimo un par de horas.

5

A la hora de servir desmoldar la panna cotta, para facilitar el desmoldado el truco es poner el molde en agua caliente durante unos 30 segundos. Damos la vuelta y decoramos con mermelada o frutos rojos al gusto.

Panna Cotta de ricotta

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