Pisto casero
Esta receta mi abuela siempre la hace y está riquísima. Además todos ingredientes son saludables y vegetarianos.
Pisto casero
Plato: Patatas y legumbres, Recetas, Veganas, VegetarianasRaciones
4
racionesTiempo de preparaciónminutos
Tiempo de cocinadominutos
Total timeminutos
Ingredientes
½ cebolla grande
1 calabacín grande
3 tomates frescos grandes
4 patatas tamaño medio
1 pimiento rojo
4 cuchara tomate frito
1 pizca aceite
1 pizca sal y pimienta
Elaboración
- Picar todos los ingredientes en cubos.
- Calentar aceite en una sartén y pochar la cebolla. Cuando esté pochada añadir el resto de ingredientes excepto las patatas.
- En una satén aparte freír las patatas y a continuación añadir el resto de ingredientes y dejarlo conjuntamente unos 10 minutos.
