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Mousse de chocolate casero

Receta de mousse de chocolate casero paso a paso muy rico. Me recuerda a los petit suisse de chocolate. Sale siempre y está de pecado.

Mousse de chocolate casero

Receta de Recetas que sí salenPlato: Postres, Recetas, Vegetarianas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparaciónminutos
Tiempo de cocinadominutos
Total timeminutos

Ingredientes

  • 200 ml nata para cocinar

  • 100 grs chocolate negro

  • 2 huevos

  • 50 grs azúcar

Elaboración

  • Derretir el chocolate al baño María y montar la nata con la batidora.
  • Mezclar los huevos con el azúcar y batimos muy bien, durante unos 10 minutos hasta que veamos espuma, es importante para que nos quede cremoso.
  • Juntar el chocolate con los huevos y mezclar bien.

    Vamos añadiendo la nata poco a poco y mezclamos hasta integrarlo todo.
  • Lo metemos en la nevera hasta que vayamos a consumirlo.

Notas

  • Mejor hacerlo de un día para otro.
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