Mousse de chocolate casero
Receta de mousse de chocolate casero paso a paso muy rico. Me recuerda a los petit suisse de chocolate. Sale siempre y está de pecado.
Mousse de chocolate casero
Plato: Postres, Recetas, VegetarianasRaciones
4
racionesTiempo de preparaciónminutos
Tiempo de cocinadominutos
Total timeminutos
Ingredientes
200 ml nata para cocinar
100 grs chocolate negro
2 huevos
50 grs azúcar
Elaboración
- Derretir el chocolate al baño María y montar la nata con la batidora.
- Mezclar los huevos con el azúcar y batimos muy bien, durante unos 10 minutos hasta que veamos espuma, es importante para que nos quede cremoso.
- Juntar el chocolate con los huevos y mezclar bien.
Vamos añadiendo la nata poco a poco y mezclamos hasta integrarlo todo.
- Lo metemos en la nevera hasta que vayamos a consumirlo.
Notas
- Mejor hacerlo de un día para otro.
