Tarta 3 chocolates

Elaboración

• Machacar bien las galletas con ayuda de un rodillo o una botella. También se puede hacer con la batidora pero poco a poco.
• Derretir la mantequilla en el microondas y añadirlo a las galletas.
• Elaboración de la tarta
• Hacer una pasta con las galletas y la mantequilla derretida y cubrir con la masa la base del molde. Dejar que se endurezca en el frigorífico.
• Calentar en un cazo 200 ml de leche, cuando esté caliente echarlo en un vaso junto con 1 sobre de cuajada y remover bien para que no queden grumos.
• Añadir la nata en el cazo donde hemos calentado la leche e ir añadiendo el chocolate negro ( o el blanco según el orden de chocolates que queramos) partido en onzas. Dar vueltas continuamente para que se vaya derritiendo y no se pegue.
• Añadir la leche con la cuajada y 2 cucharadas de azúcar. Cuando empiece a hervir retirarlo y añadirlo en el molde para formar la primera capa.
• Cuando esté frío meterlo en el frigorífico y dejarlo 1 hora como mínimo hasta seguir con la siguiente capa.
• Repetir el proceso anterior con el resto de chocolates.
• Yo como era de cumple, cuando ya había cuajado un poco la última capa le añadí lacasitos y conguitos por encima.