Tarta de queso fresco de Burgos
El queso fresco es un clásico de Burgos, con esta receta puedes sorprender a tus invitados en tus fiestas.
Tarta de queso fresco de Burgos
Plato: Postres, Recetas, VegetarianasRaciones
4
racionesTiempo de preparaciónminutos
Tiempo de cocinadominutos
Total timeminutos
Ingredientes
1 kg queso fresco de Burgos
2 huevos
8 cuchara azúcar
1 cuchara maizena
2 cuchara queso rallado
Elaboración
- Mezclar todos los ingredientes y batir con la batidora. *Como son casi todos ingredientes “secos” cuesta un poco batirlos.
- Untar el molde con mantequilla y espolvorear con azúcar.
- Echar la mezcla en el molde.
- Introducir en el horno de 20 a 30 minutos a 180ºC
Notas
- Dejar hasta que se dore por encima. No os asustéis porque sube bastante en el horno y se pueden formar burbujas. Al final se estabilizan.
