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Galletas de avena de limón o chocolate

Receta sencilla paso a paso de galletas de avena. Puedes hacerlas con limón o con chocolate y si no te decides puedes hacerlas de los dos sabores!

Galletas de avena de limón o chocolate

Receta de Recetas que sí salenPlato: Aperitivos, Postres, Recetas, Vegetarianas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparaciónminutos
Tiempo de cocinadominutos
Total timeminutos

Ingredientes

  • 60 grs azúcar blanquilla

  • 60 grs azúcar moreno

  • 100 grs harina

  • 1 huevo

  • 125 grs copos de avena

  • 100 grs mantequilla

  • 1 cucharilla extracto de vainilla o azúcar avainillado ( opcional)

  • 1 pizca sal

  • ralladura de 1 limón si las queréis de limón

  • 50 grs pepitas de chocolate si las queremos de chocolate

Elaboración

  • Deterrir la mantequilla un poco en el microondas ( si no tenéis lo podéis hacer en una cazuela) y mezclarlo con el azúcar blanquilla y moreno.
  • Añadir el huevo y la vainilla, batir bien, añadir la harina y mezclar todo muy muy bien.
  • Finalmente añadir la sal y la avena. Mezclamos bien y añadimos la ralladura de limón o el chocolate. Podéis hacer mitad y mitad para probar los dos estilos.
  • Hacer la forma de las galletas de forma manual. Nos ponemos un poco de harina en la manos, hacemos una bolita y lo aplanamos.
  • Hornear a 180ºC durante 15 minutos ( depende del horno, así que sacadlas cuando se empiecen a dorar por encima). * Ponedlas un poco separadas porque se pueden expandir un poco y se os pueden juntar.
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