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Tallarines con almejas

Receta de pasta con almejas, muy rica muy sencilla de hacer con nuestro paso a paso. La receta me la pasó mi tía Mari.

Tallarines con almejas

Receta de Recetas que sí salenPlato: Pasta y arroces, Pescados, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

15

minutos
Tiempo de cocinado

15

minutos
Total time

30

minutos

Ingredientes

  • 400 grs tallarines o espaguetis

  • 300 grs almejas

  • 500 ml nata para cocinar

  • 5 dientes de ajo

  • 1 pizca aceite

  • 1 pizca sal

  • 1 pizca pimienta negra molida

  • 1 pizca perejil picado

Elaboración

  • Lavar un poco las almejas con agua para que suelten la tierrilla y mientras cocer la pasta al dente.
  • En una sartén aparte poner un chorro de aceite y las almejas. Cuando se abran añadir el perejil y el ajo picado.
  • Rehogar durante 5 minutos y añadir la nata para cocinar. Dejar a 10 minutos a fuego medio removiendo de vez en cuando.
  • Colocar la ración de pasta en el plato y añadir la salsa con las almejas por encima.

Notas

  • Una vez servido se puede añadir un poco de pimienta molida.
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