Tallarines con almejas
Receta de pasta con almejas, muy rica muy sencilla de hacer con nuestro paso a paso. La receta me la pasó mi tía Mari.
Tallarines con almejas
Plato: Pasta y arroces, Pescados, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
15
minutosTiempo de cocinado
15
minutosTotal time
30
minutosIngredientes
400 grs tallarines o espaguetis
300 grs almejas
500 ml nata para cocinar
5 dientes de ajo
1 pizca aceite
1 pizca sal
1 pizca pimienta negra molida
1 pizca perejil picado
Elaboración
- Lavar un poco las almejas con agua para que suelten la tierrilla y mientras cocer la pasta al dente.
- En una sartén aparte poner un chorro de aceite y las almejas. Cuando se abran añadir el perejil y el ajo picado.
- Rehogar durante 5 minutos y añadir la nata para cocinar. Dejar a 10 minutos a fuego medio removiendo de vez en cuando.
- Colocar la ración de pasta en el plato y añadir la salsa con las almejas por encima.
Notas
- Una vez servido se puede añadir un poco de pimienta molida.
