Mousse de chocolate con leche de coco
Mousse de chocolate con leche de coco sin azúcar añadido y súper fácil,
Este mousse de chocolate está súper bueno. Además es vegano, sin lácteos y sin azúcares añadidos. MMe gusta más que el orginal con huevos y es más saludable. Es bastante pesada y contundente así que no hagáis las raciones muy grandes. Yo hice esa cantidad y con comer dos cucharadas al día tengo de sobra. Espero que os guste y me pongáis en loscomentarios qué os parece.
Si no usáis Medjoul podéis usar otro tipo pero si son un poco secos los podeís sumergir durante 10 minutos en agua caliente.
Os dejo aquí otras recetas de Mousse por si os apetece probar. Mousse de chocolate clásico y mousse de chocolate con aguacate.
Mousse de chocolate con leche de coco
Plato: Postres, Recetas, Veganas, Vegetarianas4
racionesIngredientes
200 ml leche de coco
6 dátiles Medjool sin hueso por supuesto
2 cucharas medianas de cacao en polvo puro
Elaboración
- Mezclamos todos los ingredientes bien con la batidora. Ponemos en los moldes que queramos y metemos al frigorífico un par de horas como mínimo. No pasa nada si os quedan pequeños grumitos de dátiles.
