Tarta de manzana
Esta tarta de manzana es muy sencilla de hacer y está muy rica. Me la pasó mi prima Maribel y la hice por primera vez hace años para el cumpleaños de mi madre. Éxito asegurado.
Tarta de manzana
Plato: Postres, Recetas, VegetarianasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
10
minutosTiempo de cocinado
40
minutosTotal time
50
minutosIngredientes
2 huevos
500 ml nata líquida
6 cuchara harina
9 cuchara azúcar
1 yogur natural
3 cuchara mermelada de melocotón
3 cuchara coñac
2 manzanas
1 sobre de levadura
Elaboración
- Mezclar bien los huevos, la nata, el harina, 6 cucharadas de azúcar, la levadura y el yogur.
- Pelar y picar en rodajas las manzanas.
- Añadir los ingredientes batido al molde y colocar las rodajas de las manzanas por toda la superficie de la tarta.
- Meter en el horno a 200º de 20 a 30 minutos.
- Mientras, mezclar y calentar en una cazuela 3 cucharadas de azúcar, la mermelada y el coñac
- Cuando la mezcla esté tibia y queden unos 5 minutos para que la tarta esté hecha, cubrir toda la tarta con la mezcla del cazo.
- Introducir de nuevo en el horno y dejarlo 5 minutos más.
- Dejar enfriar y servir.
