Pisto casero
Esta receta mi abuela siempre la hace y está riquísima. Además todos ingredientes son saludables y vegetarianos.
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Ensalada americana o coleslaw
Esta receta me la pasó mi prima Lara. Es cierto que la col o berza le da un toque un poco amago. Pero así es como debe ser.
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Compota de manzana y pera
Es ideal para los que tenéis manzanos y perales. Es la mejor forma para dar uso a esas peras y manzanas que se caen del árbol antes de tiempo y que no se pueden comer crudas porque están como una piedra. Mi abuela siempre las hace con las manzanas y peras de la huerta.
Setas de cardo en salsa ( u otras setas)
Esta receta es de mi abuela Paquita. Mi abuelo es un gran aficionado a coger setas, se pega unas caminatas tremendas para coger unas pocas. Mi abuelo coge principalmente setas de cardo que son las que tenéis en la foto, pero también coge a veces setas del mango azul, de brezo y de vez en…
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Dulce de membrillo casero
Esta receta me la pasó mi abuela Paquita. Receta de membrillo tradicional. La época del membrillo es sobre finales de septiembre-octubre. Podéis hacer unos cuantos kg y así tenéis para todo el año. Para que calculéis unos 11 membrillos son 3 kg y así me salieron unos 4 tuppers. Esta receta me la pasó mi…
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Mermelada de fresa casera paso a paso
Receta de Mermelada de fresa casera. Hacer mermeladas me parece algo muy útil y muy placentero. Esta fue mi primera mermelada y la verdad es que quedé muy contenta con el resultado.
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Ensalada de garbanzos (Ensalada Juani)
Esta ensalada fresquita es ideal para estos días de calor. No se tarda nada en hacer y es muy sana. La probé por primera vez hace unos años en Torrevieja, me la hizo mi tía Mary y a pesar de que es una receta de mi abuela Juana no la había probado antes! Le pedí…
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Hummus de garbanzo receta original y hummus de remolacha
El hummus se ha convertido en un clásico en mi cocina y lo hago todas la semanas. Como pasa la mayoría de las veces hacerlo tú mismo es más barato que comprarlo ya hecho. Además tienes satisfacción de comer tu propio hummus sin colorantes y conservantes añadidos.En recetas que he visto por ahí suelen tener…
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