Appelbollen (hojaldre con manzana) típico de Bélgica
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Appelbollen (hojaldre con manzana) típico de Bélgica

Appelbollen receta típica de la región de Amberes en Bélgica. Se hace con hojaldre y manzana y es muy sencilla. Esta receta se llama “Appelbollen” la traducción serían bolas de manzana pero no queda muy comercial ¿no? Son típicas de la provincia de Amberes que es donde vivo yo. Se comen el “Verloren Maandag” (…

Bliss Balls (dátiles con frutos secos y cacao o coco)
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Bliss Balls (dátiles con frutos secos y cacao o coco)

Receta muy fácil de Bliss balls hechas con dátiles y frutos secos ( almendras y avellanas por ejemplo) cubiertas con cacao o coco. Esta receta de bliss balls o bolitas de proteínas de dátiles y frutos secos me la enseñó una amiga una día que fuimos a hacer una rutilla y me gustó mucho. Es…

Cómo hacer membrillo casero fácil
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Cómo hacer membrillo casero fácil

Membrillo casero de la forma en que lo hace mi abuela y desde hace dos año también yo. La época de los membrillos suele ser mediados de septiembre- octubre.  Este año he hecho 3 rondas de membrillo en tres días diferentes. Cada día lo he hecho de una manera diferente para probar y elegir la…

Pasta pesto de espinacas con pimientos rojos y queso feta
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Pasta pesto de espinacas con pimientos rojos y queso feta

Esta receta la hice en mis clases de cocina y me gustó mucho es muy sencilla y sabe deliciosas con albahaca para hacer el pesto. Esta receta de pesto verde con albahaca me gusta mucho. Os dejo el link de la receta para hacer pesto rojo casero que es deliciosa. 

Tarta de plátano y chocolate vegana
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Tarta de plátano y chocolate vegana

Tarta de plátano y chocolate vegana, muy sencilla y está muy rica. Es un combinado de recetas para lograr la tarta perfecta. Una amiga que es vegana me invitó a cenar a su casa y estuve investigando un poco sobre posibles recetas de postres que podía hacer y al final decidí hacer un remix de…

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