Tarta de plátano y chocolate vegana
Tarta de plátano y chocolate vegana, muy sencilla y está muy rica. Es un combinado de recetas para lograr la tarta perfecta.
Una amiga que es vegana me invitó a cenar a su casa y estuve investigando un poco sobre posibles recetas de postres que podía hacer y al final decidí hacer un remix de varias que encontré.
Fue todo un poco experimento y aunque el aspecto puede que no sea muy atractivo a todos nos gustó mucho así que seguro que repito. Ahí os dejo la receta. Espero que os guste.
Tarta de plátano y chocolate vegana
Plato: Postres, Recetas, Veganas, Vegetarianas4
racionesIngredientes
50 grs azúcar
100 grs chocolate 75%
250 grs maizena o harina de maiz
150 grs mantequilla de soja
3 plátanos
1 sobre de levadura
200 ml sirope de azúcar «1 taza de agua y 2 de azúcar y calentarlo hasta que se disuelva»
Elaboración
- Antes de todo tengo que decir que el sirope es uno de los ingredientes más importantes porque es lo que nos va a dar el componente líquido de la tarta para poder mezclar todos los ingredientes.
- Derretimos la mantequilla en una cazuela y añadimos el azúcar, la maizena y la levadura. Añadimos el sirope y batimos todo bien con la batidora.
- Pelamos y cortamos los plátanos en trocitos y los añadimos a la mezcla. Partimos el chocolate en cachitos y lo añadimos también.
- Introducimos en el horno a 180ºC durante 1h. ( como siempre pasa, esto depende de cada horno, id controlando de vez en cuando para que no se os queme).