Albóndigas de la abuela Juana
Estas albóndigas son mis favoritas. La receta me la pasó mi tía Angelines pero viene de mi abuela Juana. Siempre que las hacía me guardaba unas pocas para mí y tengo muy buenos recuerdos.
¿Los huevos blancos son más ecológicos que los morenos?
Así es, y esto es debido a varias razones que os enumero ahora mismo: Las gallinas que ponen huevos blancos comen menos Ponen más huevos Tienen una vida productiva más larga El hecho de que un huevo sea blanco o moreno solo depende de la raza de la gallina. La gallina blanca pondrá huevos blancos…
Torrijas caseras
Clásico de Semana Santa, pero se puede hacer durante todo el año.Es ideal para recuperar el pan que se nos ha quedado duro. Mi abuela Paquita siempre las hace y de ella tengo esta receta. Espero que os gusten.
Pastel de puerros
Esta receta me la pasó Maribel y es super sencilla y riquísima. Se hace en un plis plas y los ingredientes que necesita son mínimos pero el sabor está riquísimo. Casi parece un postre.
Tarta de nata y leche condensada
Esta receta me la pasó mi amiga Cris y en casa nos gustó mucho a todos. Os animo a que la hagáis
Bombones de avena
Esta receta me la pasó una chica que conocí cuando me estaba sacando el carnet de conducir. Coincidí con ella en el coche un par de veces y estuve dando clases de matemáticas a su hijo durante algunas semanas.
Ensalada de frutos secos
Esta ensalada es muy completa y me gusta mucho. El queso de cabra y el vinagre de Módena le da un toque muy especial. Me la pasó mi tía Sonia y siempre la hacemos en Navidad.
Flan de huevo casero
Esta receta me encanta. Es una receta clásica de mi madre y tiene solo 3 ingredientes fáciles de conseguir en casa. El resultado es siempre un éxito. Espero que os guste tanto como a mí.
Rollitos de Canela suecos (Kanelbullar)
Estos rollitos de canela requieren bastante dedicación pero el resultado merece la pena. Están riquísimos y son ideales para el té o fiestas con los amigos. Os lo recomiendo. Yo siempre los hago un par de veces al año. Son típicos de suecia y tienen un toque a canela riquísimo. Esta receta me la pasó…
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